一些超市和菜市场的白菜心实际上是冒充小白菜

一些超市和菜市场出售的小白菜竟然是假白菜心，这让花高价的市民愤怒不已。

一些超市和菜市场出售的小白菜竟然是假白菜心，这让花高价的市民愤怒不已。

上周五下午，家住滨河路附近的杨女士从超市买了一包电兴牌婴儿蔬菜。当时她就想，自己在超市买的东西质量一定不错。没想到，她带回家煮了菜。她吃的时候，感觉和我以前吃的小白菜不一样。 “那颗高山小卷心菜在你嘴里闻起来像卷心菜。你在开玩笑吗？”她说。仔细一看，娃娃白菜包装背面的产品说明上写着：“产于云贵高原昆明、曲靖、楚雄等高山地区，采用优质山泉水浇灌。”产品新鲜、香甜、营养、无污染，有“出口亚洲、欧洲等十多个国家和地区”等字样，但没有注明产地、工厂名称或工厂地址，密封件只需用普通透明胶带包裹即可。

2月21日，记者来到西宁市海湖路批发市场。 3家蔬菜配送店里，标有“电兴牌”字样的小白菜包装有3种，其中两种是红色字体，一种是蓝色字体。彩色字体。记者询问女店主这道菜是否是红色字体包装的娃娃白菜，女店主语气肯定地说“绝对”。当问及每斤的批发价时，店主表示，这种菜无论斤数都是3.5元一包。如果想要更多的话，每包3元。当我问她为什么还保留着蓝色字体的包装时，她说是从兰州寄来的。她还说，红色字体的是正品娃娃菜，蓝色字体的是假货。

然而，同样的问题也被问到了另一位卖娃娃菜的老板。老板声称他家的小白菜，蓝色字体的是真的，红色字体的是假的。他的小白菜也不管重量多少都装在袋子里。 4元，不还价。

我在星海路市场等很多地方看到，市场上有同包装的娃娃白菜，每包要价在4元到5元之间。在五四街一家超市，同包装的小白菜标价为每包4.5元至6元不等。当被问及这些蔬菜从哪里进货时，超市负责人表示，是从海湖路蔬菜批发市场批发的。该负责人表示，如果确认这些娃娃菜是假大白菜，超市一定会及时下架。

2月25日，记者带着两包电兴牌小白菜和一包庚业牌小白菜来到西宁市蔬菜科学研究所进行专家鉴定。孔晓平助理研究员从叶脉、叶基、叶色、根部等方面对三包蔬菜进行了仔细比对，鉴定出两包为假冒小白菜心，一包为真品。小白菜。她说，小白菜其实是大白菜的一种，营养价值也一样，只是小白菜更贵、更好吃。

省城一位蔬菜专家告诉记者，大白菜和小白菜是有区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，不如小白菜细腻滑嫩。从颜色上看，小白菜的叶子是嫩黄色的，而小白菜的心则因为与小白菜接触而变得嫩嫩。阳光少，颜色黄中带白；从外观上看，小白菜的叶基部较窄，叶脉较细，而大白菜的叶子、叶基部和叶脉较宽。从袋心看，白菜袋心长得更加紧密，叶子严重皱折、扭曲。小白菜的叶子比较扁平。

近日，有媒体报道，在北京、山东等地，一些不法商贩将发育不良的大白菜剥去茎部，当成小白菜出售。本来才几毛钱的一颗白菜心，立刻就身价翻倍，公开在市场上展示。超市和菜市场的货架上。

小白菜是近年来从日本引进的蔬菜新品种。从播种到生长成熟约需60天。小白菜只能长到350克到450克。叶子柔软，味道香甜。小白菜生长在云贵高原昆明的高山区。因其蔬菜鲜嫩、香甜、营养丰富、无公害而得名，深受消费者青睐。